De smulpaap

HOOFDGERECHTEN

 

Vlees

 

Maak uw keuze uit een vleessoort en bijhorende saus en aardappelbereiding.  Geserveerd met een slaatje.  

Warme groenten: + €1,00  ;  warme groentenkrans: + € 2,20

 

Kippenfilet met saus naar keuze              €12,50

Varkenshaasje met saus naar keuze         €13,70

Varkensgebraad met saus naar keuze      €12,50

Kalkoenfilet met saus naar keuze            €13,80

Mixed grill (chipolata, lams, kip, runds) €15,80

Lamsfilet met saus naar keuze                 €16,80

Eendenborstfilet met saus naar keuze      €17,00

Hazenrugfilet met saus nar keuze            €25,00

Kalfs dunne lende met saus naar keuze   €16,00

Balletjes in tomatensaus (1, 12)                €8,70

Balletjes in Luikse saus (1, 12)                 €8,70

Stoofvlees of goulash (1, 9, 12)               €11,00

Koninginnehapje (1, 2, 12)                      €11,50

 

Sauzen (inbegrepen):

- natuursaus (7, 12)

- rozemarijnsaus (2, 12)

- champignonroomsaus (2, 9, 12)

- stroganoffsaus (3, 9, 12)

- peperroomsaus (3, 9, 12)

- barbecuesaus (7, 9, 12)

- provençaalse saus (3, 9, 12)

- chilisaus (1)

- tijmsaus (9, 12)

- truffelsaus (12)

 

 

 

 

Vis

 

Geserveerd met een slaatje.  Kies een bijhorende aardappelbereiding of pasta.  

Warme groenten: + €1,00

 

Zalmfilet met wittewijnsaus en garnaaltjes (1, 2, 4, 9)  €14,50

Tongrolletjes in champagnesaus (1, 2, 3, 9)                   €14,00

Vispannetje van de vissersvrouw (1, 2, 3, 4, 5, 9)          €14,00

Scampi in kruidenboter (2, 4)                                         €13,50

Exotische pangasiusfilet in papillotte (3)                       €12,00

 

- zelfgemaakte aardappelkroketten (1) (+ 2,00)

- frieten

- pommes duchesse (+€0,50)

- aardappelgratin (1, 2, 6) (+€ 1,00)

- aardappelpuree

- gekookte aardappelen, natuur

- tagliatelle (1)

- groentenrisotto (12) (+0,50)

 

Pasta

 

Spaghetti bolognaise (1)                                                 €9,00

Vegetarische groentenpasta met wittewijnsaus (1, 9)     €9,00

Lasagne (1)                                                                     €10,00

Pasta met zeevruchten (1, 2, 3, 4, 5, 9,12)                      €12,00

Exotische pasta met Mango (1, 9)                                  €12,00

 

Veganistisch

 

Frittata met bloemkool, broccoli en vegan zalm            €13,00

Chili sin carne                                                                 €13,00

Veganistische ovenschotel                                              €13,00

 

Prijzen per persoon (incl. 6 % B.T.W.) vanaf 10 personen bij afhaling of levering.  Contacteer ons voor informatie over levering, bediening of assistentie.

Allergeneninformatie: legende:

1 = gluten           2 = melk            3 = vis             4 = schaaldieren         5 = weekdieren           6 = eieren           7 = mosterd

8 = soja              9 = zwaveldioxide / sulfiet        10 = noten                  11 = sesamzaad          12 = selderij       13 = aardnoten      14 = lupine

Hoewel wij kruisbesmetting met allergenen zoveel mogelijk proberen te vermijden, kunnen wij dit nooit met volledige zekerheid uitsluiten.  Alle gerechten kunnen minieme sporen van allergenen bevatten.  De samenstelling van onze gerechten kan veranderen.  Breng ons steeds op de hoogte van voedselallergieën en -intoleranties.

 

Minimumbestelling per gerecht: 10 personen.*  Prijzen per persoon incl. 6 % B.T.W.  Bij deze formule geldt: 1 hoofdschotel per bestelling.

Wil u in een kleine groep toch variatie aanbieden?  Kijk dan bij onze warme buffetten.

Om organisatorische redenen kunnen deze gerechten niet worden

besteld voor uitvoering tijdens de eindejaarsfeesten,

van 20 december t.e.m. 2 januari.

* meerprijs bestelling voor 9 personen: + 10% ; bestelling voor 8 personen: + 20%