De smulpaap

Allergeneninformatie over onze picknickmanden

Beste Picknicker

Hartelijk dank voor het bestellen van uw picknickpakket(ten).

Bij deze geven wij u graag een woordje uitleg i.v.m. voedingsallergenen.

Afhankelijk de picknickpakketten die u heeft besteld, bevat uw assortiment  diverse elementen uit de onderstaande lijst.

Niettegenstaande wij alle moeite doen om, op aanvraag, bepaalde allergenen te vermijden, kunnen we kruisbesmetting met bepaalde allergenen nooit helemaal uitsluiten.  Alle voedingsmiddelen kunnen dus minieme sporen van allergenen bevatten.  Bent u allergisch voor bepaalde allergenen?  Neem dan preventieve maatregelen (o.a. Epipen, voorgeschreven medicatie), raadpleeg uw huisarts in geval van twijfel en vermeld uw allergie bij uw bestelling.  Wees steeds aandachtig voor eventuele kruisbesmetting tijdens de picknick.  Bij vragen mag u ons steeds contacteren op het nummer 0492065515 of via e-mail: info@traiteurdesmulpaap.be.

Het team van Traiteur De smulpaap te Rijkhoven wenst u een Biesonder aangename picknickervaring.

 

Ingrediëntenlijsten en informatie i.v.m. voedingsallergenen

Appelsap: puur appelsap van de hoogstamboomgaarden van Alden Biesen, zonder toevoegingen

Kersenconfituur met een vleugje citroen: kersen, suiker, citroensap, glucose-fructosesiroop, geleermiddel, voedingszuur

Aardbeienconfituur: Aardbeien, glucose-fructosesiroop, suiker, voedingszuur, geleermiddel

Viervruchtenconfituur: kersen, aardbeien, aalbessen, frambozen, glucose-fructosestroop, suiker, voedingszuur, geleermiddel

Loonse siroop: geconcentreerd appel- en perensap, suiker, geleermiddel, citroensap

Keizersbroodjes:tarwebloem, water, gist, gejodeerd zout, roggezuurdesempoeder, dextrose, rijstebloem, tarwemoutmeel, emulgator, verdikkingsmiddel, meelverbeteraar, enzym (bevat tarwe).  Bevat gluten en kan sporen van soja, melk en sesam bevatten.

Botersandwiches: tarwebloem, water, boter, gist, suiker, koolzaadolie, weipoeder, emulgatoren, dextrose, antioxidanten, mageremelkpoeder, enzymen, gejodeerd zout, scharreleieren.  Bevat gluten, eieren en melk.  Kan sporen van soja, noten, selderij, mosterd, sesam en lupine bevatten.

Peperkoek: glucose-fructosesiroop, roggebloem, honing, kruiden, rijsmiddel (natrium- en kaliumbicarbonaat).  Kan sporen van noten bevatten.

Snoepjes voor onderweg: suiker, glucosesiroop, water, gelatine, maltodextrine, voedingszuur, aromas, kleurstoffen, druivenconcentraat

Chocolademelk: gedeeltelijk afgeroomde melk, chocoladepoeder, suiker, stabilisator: carrageen

Chocoladeverwennerij: palmvet, koolzaadolie, zonnebloemolie, suiker, chocolade, eieren, tarwebloem, tarwebloem, emulgator (bevat soja), natuurlijk vanille-aroma, glucosestroop, stabilisator, magere-cacaopoeder, boter, glucose-fructosestroop, maïsbloem, zout, rijsmiddel, conserveermidel, aromas, emulgatoren  Bevat gluten, eieren, soja en melk.  Kan sporen van noten en sesam bevatten

Hagelslag: suiker, cacao, melkpoeder, lactose (melk), emulgator, vanillearoma.  Kan sporen van gluten bevatten.

Botertjes: gezouten boter (bevat melk)

Likkepot honing: honing uit het Haspengouw Rukkelingen

Jonge kaas: Goudse kaas o.b.v. gepasteuriseerde koemelk, zout, melkzuurfermenten, microbieel stremsel.  Bevat melk.

Rauwe of gedroogde ham (naargelang beschikbaarheid): varkensvlees, zout dextrose, bewaarmiddelen, antioxidant

Salami: varkensvlees, varkensvet, rundvlees, zout, glucosestroop, kruiden, dextrose, gistrextract, antioxidant, kruidenextract, kleurstof, conserveermiddel, lactose (melk), melkeiwitten, fermenten.  Bevat melk.  Kan sporen van soja bevatten.

Vruchtenyoghurt: yoghurt, fruit, suiker, verdikkingsmiddelen, citroensap, aromas, zuurteregelaars.  Bevat melk.

Komkommersalade: komkommer, ui, natuurazijn, zonnebloemolie, peper en zout

Wortelsalade: wortel, suiker, natuurazijn, water, zonnebloemolie, peper en zout

Tomatensalade: tomaat, rode ui, suiker, natuurazijn, zonnebloemolie, peper en zout

Pastasalade: tarwepasta, mayonaise, tomatenketchup, ui, pijpui, peterselie, bieslook, , zonnebloemolie, groentemacedoine, peper en zout

Eiersalade: gekookte eieren, mayonaise (bevat ei), citroensap, ui, dille, kerrie, peper, azijn, mosterd

De samenstelling van onze gerechten kan veranderen.  Verwittig ons steeds i.v.m. voedingsallergieën en -intoleranties.